Sociedad Efisaludable

Índice de contenidos

1. AURKIBIDEA
2. INDICE
3. GIZARTE EFIOSASUNTSU
4. SOCIEDAD EFISALUDABLE
5. AHOTS BERRITZAILEAK
6. VOCES INNOVADORAS
7. AURREZ AURRE
8. EN PERSONA
9. EGUNOTAN PIL-PIL...
10. SE HABLA DE...
11. ADI EGON
12. NO TE LO PIERDAS

1. 26/05/2011 Sociedad Efisaludable FFFFFF A81D7D SOCIEDAD EFISALUDABLE 4 FFFFFF a52d8a AHOTS BERRITZAILEAK 6 FFFFFF 2e56a6 AURREZ AURRE 8 FFFFFF 97BF0D EGUNOTAN PIL-PIL 10 FFFFFF 00a79d NO TE LO PIERDAS 12 FFFFFF 61479c LOS MARTES DE INNOBASQUE 14 FFFFFF f7931d
2. Maria Aguirre. Biobasque 234c99 “Más del 60% de las bioempresas opera en el ámbito de la salud humana" 6 4 Salud: fuente de beneficios a81d7c En el contexto global en el que nos movemos, Euskadi, se enfrenta a importantes desafíos que requieren acción 4 Pedro Subijana: 234c99 “Innovar tiene que ver mucho con las personas” 6 6 6 Maria Aguirre. BioBasque 234c99 Más del 60% de las bioempresas opera en el ámbito de la salud humana 6
3. Entrevistamos a Olga Rivera 18928c El Departamento de Sanidad y Consumo está trabajando para transformar profundamente el sistema asistencial 8 8 10 Egunotan Pil-pil... Todo lo que necesitas para saber que es una sociedad efisaludable 10 No te lo pierdas f29500 ¿Quieres estar al día? Esta es tu sección 12 12
4. La salud como fuente de beneficio económico y social Para Innobasque,el reto de la salud y la calidad de vida es una oportunidad para generar empleo, riqueza y un alto nivel de bienestar para las personas. A nivel estratégico se actuará apoyando cuatro ámbitos concretos de actuación: alimentación, envejecimiento activo y saludable, cronicidad y desarrollo del sector de tecnologías sanitarias. La salud como fuente de beneficio económico y social En el contexto global y cambiante en el que nos movemos, Euskadi, al igual que todas las sociedades avanzadas, se enfrenta a importantes desafíos que requieren acción, pero que a su vez, son una fuente de oportunidad para generar empleo, riqueza económica, y un elevado nivel de bienestar en el futuro. Son numerosos los cambios que se están produciendo. En el ámbito demográfico, el aumento de la esperanza de vida y los menores índices de natalidad están generando sociedades más envejecidas con el consiguiente impacto en determinadas prestaciones públicas, en el empleo, en los patrones patológicos y en los modelos sociales de consumo. Al mismo tiempo, se está produciendo una concentración de riqueza en las personas de mediana edad, que hará que la demanda de productos y servicios dirigidos a este colectivo en el futuro sea cada vez mayor, no sólo en variedad, sino también en calidad y prestaciones. Los cambios en los modelos familiares, diversificados, en particular el aumento en el empleo femenino y, por tanto, de las familias con ambos progenitores trabajando fuera de casa, llevan consigo, entre otras cosas, una disminución del cuidado informal proporcionado dentro del entorno familiar, y cambios en los hábitos alimenticios. Estos nuevos hábitos de alimentación (comida rápida, fuera de casa,…) y la vida cada vez más sedentaria están afectando a nuestra salud, y conlleva las llamadas “enfermedades derivadas del estilo de vida”, cuya incidencia sigue creciendo. Factores como el estrés, el sedentarismo y el tabaquismo son condicionantes de un aumento en los casos de obesidad y de determinadas enfermedades crónicas. El incremento del poder adquisitivo permite sustituir una dieta “tradicional” por una más rica, variada y equilibrada. Sin embargo, puede provocar un avance hacia dietas opulentas y de alto contenido calórico que pueden producir un avance de determinadas enfermedades crónicas Los avances tecnológicos y su socialización, están teniendo un impacto enorme en diferentes sentidos. Por una parte, la tecnología favorece la evolución de determinados servicios públicos (sanidad, educación, ….), pero, además, se ha convertido en factor diferencial y ventaja competitiva para el sector privado, a la vez que favorece una sociedad más y mejor informada, más exigente y proclive a la participación. Finalmente, desde el punto de vista del sector público, se ha generado una saturación del servicio sanitario, que puede conducir a la insostenibilidad del sistema. Por otra parte, la brecha entre la evolución de la sociedad y la tecnología, y el sistema va a seguir creciendo, puesto que actualmente el enfoque lo orienta más a la enfermedad que a la salud y el bienestar, y no está suficientemente conectado con el sistema social (parte integral también de una atención centrada en la persona). Para Innobasque,el reto de la salud y la calidad de vida es una oportunidad para generar empleo, riqueza y un alto nivel de bienestar para las personas. En línea con la postura defendida por la Comisión Europea, pone de manifiesto que la salud es una inversión en la competitividad económica de los países y no sólo un objetivo en sí misma. Desde Europa se invita a invertir en este sector por el impacto que tiene en la productividad y el PIB de las regiones, así como por su alto retorno de la inversión, ya que es un sector económico que puede resultar clave en el desarrollo regional. La salud se convierte, de este modo, en un elemento tractor de la innovación. Por tanto, el ámbito de la Salud (“Efisalud”) y la Calidad de Vida es uno de los ejes de actuación en los que está trabajando Innobasque. Este ámbito de trabajo se desarrolla teniendo en cuenta tres factores indispensables para el retorno socio-económico: su potencialidad estratégica para Euskadi, que tenga transversalidad (Alianza público-privada, colaboración multi-agentes), y que considere las tendencias del entorno aprovechando aquellas que puedan constituir una oportunidad y trabajando para contrarrestar los que puedan resultar una amenaza. A nivel estratégico y operativo se actuará apoyando cuatro ámbitos concretos de actuación: alimentación, envejecimiento activo y saludable, cronicidad (alineándonos con la estrategia del Gobierno Vasco en este tema) y desarrollo del sector de tecnologías sanitarias. Innobasque quiere generar una nueva perspectiva que tenga en cuenta el enfoque de promoción y prevención de la salud frente al imperante de curación, aunque sin descuidar este aspecto. Una alimentación sana Hablar de alimentación es hablar de agricultura, de desarrollo rural, de desarrollo territorial... Alimentación para una sociedad sana y un país sano La alimentación es fundamental para la salud y constituye un componente clave de la estrategia de promoción de la misma. Ya en 1981 la OCDE publicó un informe sobre la política integrada de alimentación en el que se constató que, a medida que se alcanza un nivel de vida más alto, los países desarrollados van empeorando su dieta y con ello su salud, es decir, que una población más rica no es necesariamente una población más sana. El enfoque de salud pública centrado en la promoción y prevención se considera como la acción más efectiva en coste, asequible y sostenible para frenar la epidemia de enfermedades crónicas en Europa. Además, hablar de alimentación es hablar de agricultura, de desarrollo rural, de desarrollo territorial, de cultura, de valores, de mantener unas tradiciones, y un entorno que nos es propio, de turismo… es unirlo a una imagen de país. Por ello, una alimentación sana y equilibrada es clave para mantener una salud adecuada de la sociedad. Pero también una “salud” adecuada del país, del territorio. Innobasque definirá e implantará una estrategia transversal: “Alimentación para una sociedad sana y un país sano”. Esta estrategia actuará sobre los retos de obesidad, otros trastornos alimenticios y enfermedades crónicas (con el correspondiente impacto en la sostenibilidad del sistema sanitario), el mantenimiento de determinadas tradiciones y patrones de territorio, y la competitividad de los agentes de la cadena de valor agroalimentaria. Se pretende generar empleo local y tecnología y empresas internacionalizables, y además aprovechar los activos relacionados con el ámbito gastronómico del país. Actuar a favor de una alimentación saludable se ha concebido como una estrategia global, en la que todos los sectores implicados sean conscientes del problema y actúen para combatirlo. De hecho, Innobasque está colaborando con el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca en el fomento de la innovación en el sector agroalimentario y de transformación. También con los cocineros vascos, el Basque Culinary Center, Mondragon o Biobasque, entre otros. En definitiva, se está abordando la estrategia con un modelo de cooperación público-privado. Mantener un sistema sociosanitario potente y un sector primario fuerte y vital que contribuya al desarrollo del medio rural y, con ello, a preservar nuestro entorno y cultura, deben considerarse como dos retos estratégicos del país. Y actuar sobre la alimentación nos pude ayudar a conseguirlo. Dado que la alimentación es fundamental para el bienestar, de aquí a unos años, la elección de los alimentos se hará en base a la salud, y no sólo al sabor y precio, ya que el hecho de comer incorpora su vertiente de medida preventiva de enfermedades. Esto llevará a los productores, transformadores, distribuidores y suministradores a redefinir sus productos y servicios en torno a este nuevo criterio de selección. Y los agentes de la cadena de valor de la alimentación pueden jugar un nuevo papel en el continuo de la gestión de la salud de las personas. Desde el punto de vista de las personas, la educación en los hábitos alimenticios saludables se debe hacer ya en los primeros años de vida, tomando un papel fundamental tanto las familias como los centros educativos. Algunos datos del sector agrícola y la industria alimentaria El sector agrícola o ganadero, además de elemento de cohesión para el mantenimiento del territorio, constituye un sector fundamental para la oferta reducida de productos de calidad. El sector agrario vasco supone solamente entre un 0,5 y un 0,6 % del PIB de la CAPV, con una producción final agraria media de poco más de 400 millones de euros. Solo hay entre 7000 y 8000 explotaciones profesionales y la mayor actividad agrícola corresponde a Álava con la producción de viñedo, cereal y patata. Se han aprobado varias disposiciones por parte del Gobierno Vasco y se están llevando a cabo algunas estrategias que se apoyan en los procesos de innovación en las explotaciones y en avanzar en la política de diversificación. Además, hay una apuesta por la calidad diferenciada (Eusko Laberl por ejemplo) y por la vena directa. Ligada al sector agrario funciona una importante industria agroalimentaria formada por 1600 empresas con 16000 empleos y una facturación superior a los 3000 millones de euros, que supone el 6,7 % del conjunto de la industria vasca y que aporta el 1,4% del PIB. Se trata de un sector donde el 80% de las empresas tienen menos de 10 trabajadores y solo el 0,76% supera los 200. Las bodegas suponen el 36% de las empresas, la industria del pan el 29%, las carnes el 7,9% y las lácteas el 7,6%. Tecnologías sanitarias No sólo constituyen un nuevo sector industrial, sino que además está conectado con muchos otros sectores industriales. Desarrollo sectorial de las tec. sanitarias El desarrollo del sector de las tecnologías sanitarias está teniendo gran impacto en el sector sanitario. Su utilización tiene múltiples efectos positivos, tanto para la prevención, tratamiento y rehabilitación de paciente, como en términos de eficiencia en la propia gestión del sistema sociosanitario.Contribuye a reducir la factura sanitaria. De hecho, un estudio de Eucomed señala que las tecnologías sanitarias han reducido las estancias hospitalarias un 13% de media, entre 2000 y 2008. Su utilización tiene múltiples efectos positivos, tanto para la prevención, tratamiento y rehabilitación de paciente, como en términos de eficiencia en la propia gestión del sistema sociosanitario.Contribuye a reducir la factura sanitaria. De hecho, un estudio de Eucomed señala que las tecnologías sanitarias han reducido las estancias hospitalarias un 13% de media, entre 2000 y 2008. Por otro lado, es un sector que ha crecido exponencialmente. El mercado de las tecnologías sanitarias en la Unión Europea incluye a 22.500 empresas, el 80% de las cuales son pymes, que facturan 95 billones de euros y emplean a 500.000 personas. Este es un sector que reinvierte el 8% de su facturación en I+D, y cuya apuesta para ese crecimiento está en la innovación. Dado que el sector se integra y facilita los cambios del sistema sanitario, más orientados a la prevención, el diagnóstico precoz o la medicina personalizada, las previsiones indican que su crecimiento está garantizado. En el caso de Euskadi, este sector tiene un potencial desarrollo y muchas oportunidades. De un tiempo a esta parte las industrias tradicionales están mostrando un interés creciente hacia este campo de la salud y el bienestar, fundamentalmente porque la industria, los empresarios, el sistema de ciencia, tecnología e innovación,  y el país en general, ha percibido que cuenta con capacidades y competencias que pueden transferirse a este sector. Emerge la conciencia de que la experiencia y saber hacer en otros sectores pueden ser aplicables a este. Las tecnologías sanitarias no sólo constituyen un nuevo sector industrial, sino que además está conectado con muchos otros sectores industriales del País Vasco (máquina-herrameinta, TICs, materiale…), contribuyendo al mantenimiento de su competitividad y abriendo nuevas oportunidades de negocio. Por otra parte, la implantación de la “Estrategia para afrontar el reto de la cronicidad en Euskadi” y de otras medidas innovadoras definidas por el Departamento de Sanidad, así como la “compra pública innovadora”, una de las líneas de actuación en el Plan de Competitividad 2010-2013 y liderada por dicho departamento, pueden actuar de catalizadores para la innovación y el desarrollo sectorial. En este sentido, Innobasque iniciará en breve actuaciones de  información y sensibilización para poner en valor las oportunidades para desarrollar una vía de diversificación industrial. Esta iniciativa se alinea con la estrategia de la biorregión, cuyo objetivo es la diversificación de las ciencias de la vida, y por extensión de la economía vasca. Envejecimiento activo y saludable Puede presentar claras oportunidades. Envejecimiento activo y saludable En el marco de la estrategia Europa 2020, la Unión por la Innovación surge para hacer frente a los retos que plantea la sociedad actual, entre ellos el envejecimiento de la población. La Unión por la Innovación ha puesto de relieve la necesidad de reunir a todos los actores de la sociedad para hacer frente a estos desafíos a través de las cooperaciones de innovación. Así, la Comisión Europea ha dado un paso importante con la puesta en marcha del proyecto piloto sobre Envejecimiento activo y saludable, cuya finalidad es la de conseguir que los ciudadanos vivan más tiempo de forma independiente y con buena salud, incrementando en dos el número medio de años que se vive saludablemente. Asimismo, se pretende mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de nuestros sistemas sociales y de asistencia sanitaria y crear un mercado de la UE y mundial de productos innovadores con nuevas oportunidades para las empresas europeas. Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el documento marco del envejecimiento activo (Active Ageing: a policy framework; 2002), determinó que es necesario evolucionar desde un enfoque basado en las necesidades a un enfoque basado en derechos, en el que se reconozca el derecho de las personas mayores a disfrutar de una plena igualdad de oportunidades y de trato en todos los ámbitos. Para la OMS, el envejecimiento activo es el proceso de aprovechar al máximo las oportunidades para tener un bienestar físico, psíquico y social durante toda la vida. El objetivo es extender la calidad, la productividad y esperanza de vida a edades avanzadas. Parece que la forma tradicional de abordar la vejez está desapareciendo, pero todavía no hemos consensuado un nuevo modelo. La creencia tradicional de asociar la vejez y el envejecimiento con una etapa de declive vital (menor calidad de vida, peor salud, menor capacidad de aprender o desarrollarse, etc.) va resquebrajándose a medida que el propio colectivo de personas mayores es más heterogéneo y la sociedad en general manifiesta su deseo de “envejecer creciendo”. Por eso, debemos identificar los elementos emergentes que apuntan a una nueva manera de envejecer para que nos ayuden a desarrollar un modelo sostenible de envejecimiento. Para ello, es necesario comprender los efectos de vivir en una sociedad envejecida, diferente a otras que hemos conocido anteriormente, sin olvidar que envejecemos en primera persona. Asimismo, se constata que este fenómeno, si somos capaces como sociedad de integrarlo, puede aportar a Euskadi un valor diferencial, económico y social, que nos permita compartirlo con el resto del mundo. Euskadi presenta hoy uno de los perfiles demográficos más envejecidos de Europa, y lo que es más preocupante, muestra una tendencia que agrava esta situación. Las proyecciones al año 2030 nos indican un crecimiento del colectivo de más de 65 años de un 38.5% y de un 48.9% del de más de 80 años, con un importante incremento de la esperanza de vida. Desde el punto de vista de la salud y la calidad de vida, es un hecho constatado hasta el momento que, a medida que las personas envejecen, es más probable la aparición de enfermedades crónicas y la multipatología. De hecho, el 70% de los mayores de 65 años tiene una o más enfermedades. Esta es una de las razones por las que el gasto sanitario correspondiente a las personas mayores supera al de las personas de menor edad. Este hecho, unido a una menor población activa y al menor ritmo de incremento de los salarios, se convierte en un reto que es necesario abordar sin dilación. Sin embargo, el envejecimiento de la población no debe verse sólo desde su impacto negativo, sino que puede presentar claras oportunidades. Las personas mayores cuentan con una riqueza superior a otros segmentos de la población, pero además, son un nicho que, a la hora de realizar una compra, prima otros aspectos por delante del precio. Todo esto les convierte potencialmente en grandes consumidores, no solo de productos y servicios sociosanitarios, sino también de cualquier producto o servicio que influya en su salud, bienestar y calidad de vida. Por otro lado, el envejecimiento afecta uno de los sectores económicos del país, el primario.Las producciones agrícolas en Euskadi tienen un problema de envejecimiento y de relevo generacional, ya que solo el 4,6% de sus trabajadores tienen menos de 40 años, el 61% entre 40 y 65; y el 34,4% supera los 65. Por tanto, se hace necesario actuar de manera global para dar respuesta al impacto del envejecimiento en cualquiera de sus vertientes. En Innobasque, hasta el momento, se ha avanzado en dar respuestas al reto del envejecimiento desde una perspectiva de la innovación social. Desde el mes de febrero de 2009, profesionales de ámbitos diversos han mostrado su interés en trabajar en torno a esta temática y han creado un equipo de trabajo (i-Talde) con el fin de abordar el envejecimiento desde una perspectiva innovadora. El objetivo que el i-Talde de envejecimiento se ha auto-programado es fomentar el cambio en la percepción social de las personas mayores, a través de la cohesión social y de favorecer entornos y espacios de encuentro, intergeneracionales, que nos aporten un mayor bienestar, calidad de vida y oportunidades de desarrollo económico y social. Para ello, ha definido y consensuado el envejecimiento como un proceso (no envejecemos de la noche a la mañana), multidimensional (ámbito socio-sanitario, empleo, universidad, cultura, ocio, valores, tecnología…), un logro personal y social, y una oportunidad de desarrollo social y económico. Durante estos dos años de trabajo han identificado siete ejes de posible actuación: productos y servicios, valorar el envejecimiento y la vejez, la salud, las políticas públicas, sensibilización y comunicación, espacios de convivencia y educación. A través de un proceso participativo en el que tomaron parte más de 200 personas, se priorizaron tres (valorar el envejecimiento y la vejez, espacios de convivencia, sensibilización y comunicación). Innobasque actuará desde una perspectiva socio-económica para cumplir con el objetivo de lograr un envejecimiento activo y saludable. Esto es, convertir el reto del envejecimiento en oportunidades económicas y sociales. Para ello, se ha trabajado hasta ahora, y se continuará haciéndolo, en cambiar el paradigma que tenemos de vejez. Además, se ha marcado los siguientes objetivos de actuación: •        Aprovechar las iniciativas europeas de Envejecimiento Activo, adaptándolas a las peculiaridades y necesidades del País Vasco y transformándolas en actuaciones concretas. •        Cambiar la percepción que existe en la sociedad sobre el envejecimiento y las personas mayores, hacia un enfoque más positivo y de oportunidad. • Fomentar el desarrollo empresarial alrededor de los baby boomers, comenzando por la sensibilización de la industria, el comercio y los servicios sobre la oportunidad que representan. •        Fomentar el desarrollo de productos y servicios en torno al envejecimiento en casa. •        Crear entornos amigables con la edad También se está avanzando en liderar la investigación en este ámbito. De hehco, Euskadi acogerá el primer Centro Nacional de Investigación del Envejecimiento, que estará en funcionamiento dentro de cuatro años con el objetivo de liderar la coordinación de toda la investigación clínica y sociosanitaria en España y se espera que también en Europa.
5. Maria Aguirre. BioBasque “Más del 60% de las bioempresas opera en el ámbito de la salud humana". “Más del 60% de las bioempresas opera en el ámbito de la salud humana” El aprovechamiento de las oportunidades que, dentro de las biociencias, suponen las tecnologías sanitarias para la industria vasca requiere la colaboración de diferentes agentes públicos y privados, en un marco que está creando las condiciones favorables para ello. En este sentido, la actuación de Innobasque como parte de la BioRegión, se alinea con la estrategia de desarrollo de las biociencias en el País Vasco, cuyo objetivo último es la diversificación de la economía vasca a través de las ciencias de la vida. Maria Aguirre es la responsable de la Agencia BioBasque,entidad que depende del Departamento de Industria, Innovación, Comercio y Turismo, a través del Grupo Spri, yque representa a la BioRegión Vasca, es decir al conjunto de empresas, investigadores, sistema de innovación, e inversores, entre otros. Ya tienen un gran camino recorrido con inmejorables resultados. De hecho, la BioRegión está de enhorabuena ya que ha sido seleccionada como finalista en el premio europeo Regiostars, entre las 66 propuestas presentadas por 18 países y que distingue a iniciativas innovadoras que tienen un impacto en la competitividad regional. Es sin duda, un claro reconocimiento al camino recorrido, pero ante todo un incentivo muy importante para seguir avanzando. BIP- ¿Cómo describiría la labor de la agencia BioBasque y la estrategia de Euskadi como bioregión? La Agencia BioBasquees el instrumento creado por el Gobierno Vasco (Departamento de Industria, Innovación, Comercio y Turismo del Gobierno Vasco, a través de SPRI) para implementar la estrategia de desarrollo de las biociencias en Euskadi, cuyo objetivo último es la diversificación de la economía vasca. Además, la Agencia representa a la BioRegión Vasca, en foros autonómicos, estatales e internacionales. Frente a la inexistencia, en 2001, de un sector de biociencias, en la actualidad el País Vasco ocupa una posición destacada a escala estatal y un creciente pero aun modesto posicionamiento a escala internacional. Por esta razón, si durante el primer periodo la estrategia del País Vasco fue crear un nuevo sector empresarial, a partir de 2011, la estrategia de la BioRegión debe estar enfocada a crecer, a internacionalizarse más y en general, a aumentar su peso dentro de la economía vasca. Sin olvidar que este sector no tiene sentido ni futuro sin cuidar la comunidad investigadora, la base científico-tecnológica que debe consolidarse y cuya calidad hay que asegurar.   BIP - Las biociencias es una de las áreas estratégicas con las que se cuenta para recuperar nuestra economía ¿Por qué hay que seguir apostando por él? ¿Cuáles serían las áreas de crecimiento o de oportunidad? Las biociencias representan una de las avenidas de crecimiento de nuestra economía, pero no la única. Las biociencias son un macro sector, y su crecimiento no atañe únicamente a este grupo de bioempresas que se han generado en los últimos años. Esto es sólo el núcleo de una cadena de valor que alcanza a muchos proveedores y a sectores clientes o usuarios. Hay que recordar que las bioempresas desarrollan productos, procesos y servicios para otros sectores que, en el País Vasco, suponen más del 25% del PIB. Por otra parte, el desarrollo de las biociencias ofrece oportunidades de diversificación, muchas de ellas desde el ámbito de los proveedores de primer nivel, lo que incluye desde la máquina-herramienta pasando por las TICs, materiales, a los componentes de precisión. Esto quiere decir que las biociencias no son sólo un nuevo sector industrial, sino que además está conectado con muchos otros sectores industriales del País Vasco, contribuyendo al mantenimiento de su competitividad y abriendo nuevas oportunidades de negocio. En cuanto a las oportunidades, tenemos un magnífico posicionamiento en Medicina Personalizada y en diagnóstico en particular, tanto desde el punto de vista de expertise "biológico" como desde el punto de vista más "ingeniero", es decir, de desarrollos tecnológicos relacionados con la sensórica, por ejemplo. Por otra parte, estamos viendo un crecimiento del área de Medicina Regenerativa, y las capacidades científicas apuntan en general a desarrollos variados en el campo de la salud. Pero, insisto, estos productos finales incorporan otras tecnologías, convergentes con la biología, y requieren industrialización, por lo que nuestra tradición en ingeniería, automatización, máquina-herramienta, mecatrónica, etc. es clave para el desarrollo de muchas oportunidades que no estaban verdaderamente a nuestro alcance cuando todavía no existía el sector de las biociencias. BIP - Se han mencionado aplicaciones prácticas en el ámbito sanitario, ¿Qué resultados tangibles tiene el trabajo que se desarrolla en euskadi en este campo? Más del 60% de las bioempresas opera en el ámbito de la salud humana, y sus productos están destinados, casi totalmente, al entorno sanitario. Estas empresas son las que, además, aportan mayor facturación y niveles de empleo, debido sobre todo a los desarrollos farmacéuticos. Otros grupos de empresas desarrollan sistemas de diagnóstico/pronóstico/monitorización; productos derivados de la ingeniería celular y tisular; servicios altamente especializados relacionados con procesos de screening, validación o ensayos clínicos; nuevas entidades químicas, o nanomedicina. Desde otra perspectiva, contamos con una comunidad científico-tecnológica más potente que en 2001 (que cada vez produce más publicaciones y patentes) y un sistema sanitario que está viviendo una revitalización de su I+D+i, y que tiene activos, como el biobanco, esenciales para la investigación biomédica. BIP - Es un sector joven que genera una demanda de empleo cualificado, ¿qué perfiles profesionales demanda el sector? ¿Genera empleo en cantidad o de calidad? ¿Cuántos empleos se generan? Es efectivamente un sector joven y en crecimiento, basado y muy intensivo en I+D, lo que inmediatamente nos sugiere personal muy cualificado. El sector necesita perfiles científico-técnicos, en diversos ámbitos de ciencias de la vida pero también en ingeniería, por ejemplo, para conseguir los equipos multidisciplinares que necesitan estos desarrollos. Además el sector necesita perfiles gestores con experiencia, internacional, en empresas de ciencias de la vida.  Comparado actualmente con otros sectores, es quizás un empleo más de calidad que de cantidad, pero la cantidad incrementará en consonancia con el desarrollo de las empresas, su crecimiento y su necesidad de producción. En estos momentos, el sector empresarial mantiene unos 3.500 empleos, de diversa procedencia: algunos son talentos recuperados, otros atraídos del exterior, y otros retenidos (del País Vasco). BIP - ¿Cómo se prevé la diversificación sectorial de las industrias tradicionales hacia el sector de ciencias de la vida? El proceso de diversificación ya se dio en la primera etapa estratégica, pero es a partir de este año en la que estos procesos probablemente se intensifiquen y se hagan más  visibles. Hay que señalar que existen numerosas oportunidades para una estructura industrial como la del País Vasco, con capacidad en fabricación, ingeniería, miniaturización, electrónica, materiales, robótica, automatización, etc., susceptibles de ser aplicados en numerosos campos. Pero hay que señalar que es un proceso complejo, que necesita inversión y paciencia para sostener la apuesta. Además, requiere de la colaboración y movilidad entre sectores. Pero no es nada nuevo para el País Vasco, así que también en esta ocasión, confiaremos en la capacidad empresarial, apoyada en nuestro sistema científico-tecnológico y de innovación, para abordar con suficientes recursos este reto. BIP - Precisamente, ¿Qué puede aportar el sistema vasco de innovación al desarrollo de biobasque, de la bioregión vasca? El sistema vasco de innovación ya aporta, por ejemplo en la creación de nuevas bioempresas. Este es un ejemplo en el que se concitan los esfuerzos de las incubadoras de empresas, de los Parques Tecnológicos, de los inversores, de organizaciones que facilitan la captación de capital humano, o el networking, y los organismos financiadores. Todos son elementos claves dentro de la BioRegión, y la Agencia BioBasque cuenta con ellos para facilitar tanto el crecimiento de las bioempresas, el corazón del sector, como la explotación de oportunidades para empresas industriales que decidan diversificar. En un proceso de trabajo en red ya que son muchos los actores que pueden ayudar a que el crecimiento previsto del sector sea efectivo. Pedro Subijana. Akelarre “Innovar tiene que ver mucho con las personas” “Innovar tiene que ver mucho con las personas” El País Vasco cuenta con una imagen de referencia internacional en cocina y gastronomía. Es uno de los lugares del mundo donde mejor se come y la gastronomía se ha convertido en uno de los elementos decisorios para elegir Euskadi como destino turístico. Pero la gastronomía también está vinculada a otros factores que construyen nuestra imagen de país. Hablar de gastronomía es hacerlo de alimentación, de agricultura, de desarrollo rural y territorial, de cultura, valores, entorno, empresa, competitividad, internacionalización o innovación. La estrategia de una alimentación saludable exige la actuación de todos los sectores implicados. Por eso, le preguntamos al cocinero del Restaurante Akelarre, Pedro Subijana, por este maridaje entre cocina, alimentación, sector primario e innovación. BIP - ¿La receta empieza a cocinarse en el campo? Es mucho decir, pero la relación entre lo que es puramente la técnica o la innovación empieza en la materia prima. Por tanto, tenemos que mantener un contacto con el productor para decirle qué queremos y como lo que queremos. Y tratamos de elegir productores que tengan la misma pasión en lo suyo que tenemos nosotros en lo nuestro. BIP - La cocina son recuerdos, inspiración, sensaciones, ¿es posible hablar de materia prima, de la importancia del sector primario cuando la cocina de hoy está llena de intangibles?, ¿prima la técnica o la materia prima? Evidentemente son importantes las dos cosas, no prima una sobre la otra. Si la técnica no está al servicio de que el final del proceso sea una emoción, un gran placer, una experiencia que deje un sello imborrable en la mente, no tiene justificación. Por lo tanto, cuando un plato necesita de grandes explicaciones para que te convenza de que te ha gustado, no vale. Vale que te expliquen el cómo y el porqué si el plato te ha parecido maravilloso. BIP - Comer en euskadi, ¿Está asociado a una imagen de alimentación saludable? El hecho de comer es inmensamente amplio. A veces se come para alimentar la maquina que hace funcionar el cuerpo, la función pura de alimentarse. Otras veces, es un acto para disfrutar, para tener sensaciones diferentes, para completar un ritual que está dentro de nuestra cultura, de nuestro entorno. En este segundo caso, no se está pensando en la salud, porque se hace de vez en cuando. A la salud le beneficia o causa perjuicios lo que se hace todos los días, y eso  es lo que hay que cuidar. Los cocineros también estamos preocupados por esto y tratamos de estar al día, de saber sobre ello, pero no es al gran restaurante donde uno va a hacer el régimen para llevar una vida saludable. BIP - ¿De qué manera los cocineros vascos podéis ayudar a mejorar los hábitos alimenticios? Los cocineros vascos debemos y hacemos uso de nuestra credibilidad y de nuestro trabajo y forma de hacer para transmitir a la sociedad la importancia que tienen los hábitos alimenticios en la salud, después de haber sido instruidos por especialistas en nutrición. A algo que uno hace de 3 a 5 veces todos los días desde que nace hasta que muere, se le debería prestar más atención, ya que tiene mucha influencia en la salud. Y de ahí que vengamos peleando desde hace años en que la gastronomía en todas sus facetas, incluida la sanitaria sea parte de la formación del niño en la enseñanza básica y también en estudios superiores. Es necesario para apreciar, conocer y profundizar en esto que también es nuestro entorno, historia, productos, épocas, proporciones, elementos que favorecen la salud, los perjudiciales, etc. BIP - ¿Cuál es el secreto para que la cocina vasca se renueve constantemente y logre mantenerse competitiva? No creo en los secretos, y la cocina vasca se caracteriza por no tenerlos. Todo se comparte, se explica, se desmenuza, se pone a disposición de los demás, como por ejemplo en congresos. Y se renueva porque los individuos que la componemos somos inconformistas, nos gusta saber el cómo y el porqué, nos gusta intentar otra forma, no nos convence la contestación “porque se ha hecho toda la vida”, y hemos ido buscando otras vías. Ese renovar o innovar tiene mucho que ver con las personas.  En el sector de la gastronomía hemos heredado una tradición, un buen nombre, y hemos sido consecuentes al pensar que no podemos consumir esa herencia, sino aportarle. BIP - ¿Cómo se cocina la innovación? Nosotros hemos hecho durante muchos años innovación sin llamarle innovación ni nada. Utilizando nuestra inquietud, nuestra curiosidad, nuestro inconformismo para aprender más, buscando las fuentes donde fuese…Mirando hacia atrás nos dimos cuenta de que en un momento determinado, no al empezar, que veníamos haciendo I+D o I+D+i. Empezamos de  una forma rudimentaria con los medios que teníamos, y ahora, gracias a obtener cierto prestigio contamos con el apoyo de científicos en su conjunto que pueden explicarnos fenómenos que hemos practicado y de los que no teníamos la explicación rigurosa del como ni del porqué. Sheila Oubiña y Roberto Nuño La comunidad virtual creada con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los pacientes crónicos y sus familiares. Kronikoen Sarea, innovación abierta Las enfermedades crónicas representan una importante limitación en la calidad de vida,  productividad y estado funcional de las personas que las padecen. Los pacientesno son expertos en diagnosticar y tratar enfermedades, pero sí en padecerlas. Son, por ello, una fuente fundamental de conocimiento. Los pacientes tendrán cada vez más protagonismo en el nuevo modelo sociosanitario, y para ello, es imprescindible contar con pacientes informados y formados. Las tecnologías de información y comunicación y el creciente uso de las redes sociales está facilitando esta información de las personas. Innobasque y el Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco, conscientes de que la salud abarca mucho más que la atención sanitaria, están trabajando conjuntamente en el proyecto denominado Kronet-Kronikoen sarea.Kronet es una comunidad virtual creada con el objetivo único de mejorar la calidad de vida de los pacientes crónicos y sus familiares. No es una red que trata de educar en la salud, no está enfocada en la patología, sino en el estado de ánimo de las personas que lo padecen. Es una comunidad enfocada a que los pacientes compartan experiencias, consejos y trucos para la vida diaria, dudas, temores, esperanzas… y que se apoyen. SHAILA OUBIÑA es enferma de parkinson. Como ella misma dice, “una cosa es ser una enferma y otra estar o padecer una enfermedad. A nadie le gusta definirse con una sola palabra  pero cuando sufres una enfermedad parece que lo demás queda en un segundo o tercer plano”. ROBERTO NUÑO es el director de O+berri, el Instituto vasco de Innovación Sanitaria. En su trayectoria ha investigado la innovación social  creando  equipos multidisciplinares de profesionales e incorporando la visión de los pacientes en los procesos de innovación. Ambos son arte y parte de esta nueva red de crónicos, aún en fase experimental (beta.kronet.net). Shaila y Roberto nos dan algunas pistas de cómo Kronet se ha convertido en un ejemplo de innovación abierta. BIP - ¿Cómo definiríais la enfermedad crónica? ¿Podríais citar algunos ejemplos? SO: Una enfermedad crónica es generalmente una enfermedad de por vida, para siempre. Hay excepciones, bien porque llegan a sanarse, o en otros casos, como la espina bífida, porque no se reconoce la  cronicidad.  Son enfermedades (la mayoría de ellas) de las que se conoce el principio pero no el final. Ejemplos hay demasiados como Parkinson, Esclerosis Múltiple, Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), Ataxia de Friedreich, Distrofias Musculares, enfermedad de Alzheimer, Corea de Huntington, … RN: Hay muchas enfermedades o condiciones crónicas y con características muy diversas. Pero esencialmente son patologías no curables, como diabetes, EPOC, enfermedades cardiovasculares, asma, etc. Sin embargo, cada vez más hablamos de cronicidad como un término que engloba la idea de que la persona que la padece va a tener una relación continuada con el sistema de salud y un cambio relevante en su estado de salud. BIP - ¿Qué pide un paciente crónico al sistema sanitario público? O ¿Qué le pide el sistema sanitario a un paciente crónico? SO: Sobre todo continuidad y constancia. A un paciente con una enfermedad crónica no se le puede decir que la próxima cita sea dentro de un año, ya que durante ese tiempo puede ser que su enfermedad empeore, que la medicación no tenga los efectos deseados o simplemente tenga alguna duda y su médico de cabecera no sea capaz de responderla. Ningún paciente independientemente de si es crónico o no, debe pasar a ser un número. Nadie va al médico porque quiere, sino porque lo necesita. Y eso a veces se nos olvida un poco a todos. RN: No se trata de "pedir" sino de co-crear nuevos modelos de relación más satisfactorios para ambas partes en los que el paciente asume un mayor papel y responsabilidad en su auto cuidado, y el sistema sanitario un rol más proactivo y preventivo, y menos paternalista. BIP - ¿Qué hace a esta comunidad (en referencia a la de kronet) que sea innovadora? SO: Que todos somos personas afectadas directa o indirectamente por una enfermedad crónica. En ella estamos los propios crónicos, los familiares y amigos que nos acompañan y los cuidadores que nos ayudan. No somos enfermos, sino personas que en algún momento de su vida han recibido un mazazo y que debemos encontrar puntos comunes que nos unan. Puede que mi enfermedad, a priori, no tenga nada que ver con una lesión medular. Sin embargo, en algún momento esa persona, al igual que tú, ha recibido una mala noticia, ha tenido que asimilarla y después ha tenido que adaptar su vida a ella. Por eso la comunidad se basa en los estados de ánimo, en los momentos por los que pasamos todos incluso varias veces al día: acompañar, adaptar, aprender y construir. RN: Las redes sociales se están mostrando útiles para los pacientes crónicos. En esta se introducen aspectos innovadores como son el énfasis en las necesidades comunes de los crónicos y en las variables emocionales y psicológicas. BIP - ¿Conocéis experiencias similares on line u off-line? SO: ¿Qué agrupen diferentes enfermedades con un fin común? Que yo sepa no, además es bastante difícil. Solo hay que tomar ejemplo de lo que pasa con las asociaciones. Por ejemplo, en Euskadi hay cinco asociaciones de Parkinson diferentes, con el mismo fin, pero con diferente forma de entender cómo llevarlo a cabo. Dentro de las experiencias on line se ha creado una página web pero que se limita al Parkinson (www.parkinsonpulsaon.es). Kronet es una plataforma donde no importa la afección que sufras. Lo que importa es qué te afecta a ti como persona y que la enfermedad es sólo un dato más que no debe tener más valor que el que tú le quieras dar, pero que no determina tus relaciones dentro de la comunidad RN: Webs como Patientslikeme e incluso grupos de Facebook tienen algunas características similares, pero Kronikoen Sarea, vista como un todo, es bastante diferente. ¿Por qué recomendaríais la comunidad y la plataforma? SO: Creo que sin duda el punto fuerte de la comunidad son las personas que la forman: cuidadores, familiares, personas afectadas… Además, me encanta el hecho de que no tengo que definirme por mi enfermedad, sino por mi estado de ánimo, y así poder contactar con personas que se encuentran en la misma onda que yo. Cuando empecé a medicarme me encontré en una situación totalmente desconocida para mí que encima se agravó con los efectos secundarios de las pastillas. Si hubiera tenido esta plataforma creo que mi reacción hubiera sido diferente porque seguramente no me habría sentido tan bicho raro como me sentí, alguien me podría haber echado una mano. Creo que esa es la motivación más grande para que esto funcione, que nadie más se vuelva a sentir solo por culpa de una enfermedad o afección. RN: Como decía antes, estas redes se están mostrando útiles. En este caso, yo animaría a probar y familiarizarse con la comunidad y estoy seguro que por su enfoque, usabilidad y diversidad, va a ser de valor para los pacientes crónicos de Euskadi. El blog de Rafa Olalde Información para la salud. Información para la salud El desarrollo de los avances científico-tecnológicos en medicina se ha visto acompañado de la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación, y de su introducción en la vida cotidiana. Esto está transformando el papel de los usuarios con respecto al sistema sanitario: de la pasividad a una posición activa. Internet no sólo ofrece publicidad y venta de medicamentos, sino también estudios y noticias sobre enfermedades, una gran biblioteca para el personal sanitario, permite a los pacientes  realizar consultas médicas y relacionarse de otra manera con la administración sanitaria y sus profesionales. Los médicos siempre han sido la fuente de información y conocimiento respetada y fiable. Sin embargo, los pacientes ya tienen Internet como la principal fuente para encontrar o acceder a información relacionada con la salud y el bienestar, Rafael Olalde es médico de familia y autor de los blogs rafaelolalde.blogspot.com, con enfoque hacia los pacientesy reflexionesrafaolalde.blogspot.com. dirigido al debate profesional. Hace dos años que decidió abrir un nuevo espacio de comunicación con sus pacientes que complementase a los tradicionales y que además aportase un valor añadido. El blog “facilita información de interés, ayuda a los pacientes a interesarse por temas de salud con el aval de su médico de familia, pueden consultar mi calendario de ausencias de la consulta y pueden comunicase conmigo a través de los mail que pongo a su disposición”, declara el mismo Olalde. La realidad es que se dirige a un público de 1600 pacientes y ha tenido alrededor de 50.000 visitas desde su lanzamiento, lo que refuerza al autor en la idea de que había un espacio por llenar. Según Rafael Olalde “quien renuncie a los nuevos espacios de comunicación, imparables en su dinámica y crecimiento, se verá limitado y marginado de la realidad social de sus pacientes”. Ante la pregunta de si el 2.0 ayuda a innovar en la gestión sanitaria declara que “más vale una herramienta clásica bien utilizada que una supe moderna sin un claro sentido de su uso y finalidad”. Esto evidencia la necesidad de una clara definición de objetivos antes de empezar a utilizarlo. Si uno se pasea por su blog podrá encontrar videos, noticias y un sinfín de materiales siempre didácticos que informan de la salud en general y de nuestra salud en particular. Un ejemplo de ese material es una recopilación de vídeos de cómo enfrentarse al día a día de una paciente encamado en un domicilio, que han servido para conocer mejor esta realidad y de ayuda a muchos cuidadores. Para este médico de familia el principal reto del sistema sanitario es la Atención Primaria: “tiene que sufrir una renovación total para asumir el verdadero papel que le compete y que es el clamor diario entre los muchos profesionales que la componemos: médicos, enfermeras y personal no sanitario de los centros de salud”. Rogelio Pozo. AZTI-Tecnalia “Los alimentos efi-saludables son una oportunidad clara para las industrias alimentarias” “Los alimentos efi-saludables son una oportunidad clara para las industrias alimentarias” Las tendencias y demandas en el consumo alimenticio van cambiando a medida que nuestro estilo de vida lo hace. El tiempo para hacer la compra y cocinar disminuye, por lo que se le da más importancia a la limpieza, la rapidez y que sea fácil de preparar. Cada vez hay más personas que trabajan desde casa o con horarios flexibles, lo que ha provocado una demanda de comidas preparadas para consumir fuera. Hemos pasado de las tres comidas completas a una para cada momento del día. La configuración de los hogares es más pequeña que antes, pero también se ha vuelto más compleja a la hora de satisfacer necesidades individuales y dietas personales. De hecho, hay personas mayores que viven solas, parejas sin hijos, singles o unidades monoparentales, familias con algún miembro con enfermedad crónica, etc. Todas estas necesidades se traducen en nuevos requerimientos a incorporar en los productos y servicios alimenticios. Por eso, no es extraño encontrarnos en el supermercado, alimentos en formatos más pequeños, limpios, fáciles de preparar y fáciles de consumir. En definitiva, más cómodos. Además, hay una variante de nuevos alimentos saludables con prestaciones concretas: “libres de” o “fortificados para”. De investigar tendencias, detectar oportunidades y traducirlas en productos o servicios saben en Azti-Tecnalia, el centro tecnológico de investigación alimentaria y marina. Los centros como AZTI-Tecnalia son los encargados de transformar el conocimiento en valor. De hecho, “investiganlas tendencias que se producen en los consumidores, identificando prestaciones de productos, tecnologías o servicios que dan respuesta a esas necesidades y, desarrollan los proyectos de investigación que permiten el diseño, industrialización y comercialización de los mismos para que las empresas pueden llegar a nuevos mercados, mantener cuotas de mercado, producir con la misma calidad y a menor precio, garantizando la sostenibilidad de la cadena alimentaria”, declara Rogelio Pozo, director del centro . Innobasque ha lanzado una estrategia para favorecer una sociedad sana y con calidad de vida con el apoyo del Basque Culinary Center y del Gobierno Vasco. La intención es apoyar la innovación del sector agroalimentario y así, actuar sobre los retos de obesidad, otros trastornos alimenticios y enfermedades crónicas, el mantenimiento de determinadas tradiciones y patrones de territorio, y la competitividad de los agentes de la cadena de valor agroalimentaria. El papel de Azti-Tecnlia dentro de esta estrategia se resume en dos líneas de actuación: generar y provocar demanda de nuevos productos, tecnologías y servicios avanzados que puedan ser desarrollados e implantados en el mercado por las empresas o creando nueva actividad económica; y transferir conocimiento y tecnologías a las empresas y administraciones para que puedan desarrollar sus políticas y estrategias de producción y comercialización en el mercado. Para Azti-Tecnalia y en palabras de Rogelio Pozo, “la sociedad está cada vez más concienciada de que hay que prevenir, más que curar y que la alimentación contribuye a ello a través del consumo de alimentos saludables que ayuden a sentirse bien y evitar enfermedades”. Por eso, hace referencia a la importancia de la alimentación y a la "oportunidad clara" que supone para las industrias alimentarias el desarrollo de alimentos "efi-saludables". Cuál es la pieza clave para conseguir transformar esa oportunidad en resultados para la industria alimentaria lo tiene claro, la innovación. “La innovación,”-dice el director del centro- “en su sentido más amplio (gestión de los aprovisionamientos, investigación de nuevos ingredientes, tecnologías más eficientes, mejores servicios de logística y distribución, de relación y comunicación con los clientes) es claramente un factor de competitividad, ya que permite incrementar la satisfacción de los clientes a la vez que la productividad. Esto es una barrera ante la entrada de competidores globales que llegan con sus productos directamente al mercado final. Sin embargo, no sólo la innovación es la clave del éxito en el mercado (vender con margen y de manera sostenida manteniendo o ganando cuota de mercado), precisa de una organización innovadora en todos los campos de la misma”.  Pozo ha explicado también que este centro desarrolla trabajos que relacionan alimentos y salud a través del descubrimiento de moléculas que tienen efectos positivos bien para prevenir enfermedades o cubrir carencias del organismo. Azti-Tecnalia es además socio del Basque Culinary Center (BCC) y forma parte de su patronato. Su colaboración se extiende a diferentes áreas como el diseño del programa formativo de la facultad de ciencias gastronómicas o de cursos específicos sobre nuevas tecnologías o aplicaciones; el desarrollo de proyectos de investigación sobre las percepciones de los consumidores y sus comportamientos, y como ello influye en el diseño y aceptación de los alimentos. También realizan una labor de difusión científica del conocimiento ya que son editores con Elssevier de la primera revista científica International Journal of Gastronomy and Food Science.
6. Entrevistamos a Olga Rivera, Viceconsejera de Calidad, Investigación e Innovación Sanitaria El Departamento de Sanidad y Consumo está trabajando para transformar profundamente el sistema asistencial Para mantener un sistema sanitario gratuito y universal, como el nuestro, es necesario trabajar en su sostenibilidad. El Departamento de Sanidad y Consumo de Gobierno Vasco está trabajando para transformar profundamente el sistema asistencial. De hecho, una de sus apuestas para lograr este objetivo es la estrategia para afrontar el reto de la cronicidad en Euskadi.
7. Además, van a poner en marcha Kronigune-Centro Internacional de Excelencia en Investigación sobre la Cronicidad, y otro Centro de Investigación e Innovación Sociosanitaria sobre los nuevos modelos de prestación de servicios sanitarios y también sociales. Todo esto junto al anunciado Centro Nacional de Investigación del Envejecimiento constituyen la apuesta del Gobierno Vasco por convertir a Euskadi en líder europeo en innovación del sector sanitario en el ámbito del envejecimiento y los enfermos crónicos. Olga Rivera, Viceconsejera de Calidad, Investigación e Innovación Sanitaria, habla con auténtica pasión del reto que tiene por delante el Departamento. El sistema sanitario tienen que enfrentarse a los nuevos retos sociales al mismo tiempo que tiene que convivir con avances tecnológicos, escasez de profesionales, limitación de recursos y una crisis económica global, ¿En qué líneas está trabajando el sistema sanitario público vasco para dar respuestas a estos retos? Estamos trabajando para transformar profundamente el modelo asistencial ya que no podemos atender las necesidades del siglo XXI con una sanidad cuyo modelo se gestó en el siglo XIX. Por eso nuestra estrategia de cronicidad es una estrategia de transformación del sistema sanitario, que va a permitirnos dar respuesta a todos los retos mencionados de forma proactiva y sostenible. Es una estrategia que se ha concretado ya en 14 proyectos, que abordan desde la incorporación de tecnologías, al establecimiento de una nueva cultura organizativa, y que está orientada a mejorar la calidad de nuestro modelo asistencial de forma sostenible. Esta transformación requiere reinventar el sistema sanitario, y por ello es imposible de concebir si no se innova de forma radical en nuevas formas de comunicación, en nuevos espacios de atención, en nuevos esquemas asistenciales, asegurando a la vez un proceso de cambio incremental. La estrategia de crónicos mencionada es un referente a nivel nacional e internacional. ¿En qué consiste? Un modelo asistencial que se basa en la asistencia a incidentes agudos no da calidad con una situación en la que más del 70% de sus intervenciones se dan sobre enfermos agudos, que además son hiperconsumidores de recursos. Por eso, nuestra visión es un sistema sanitario orientado al paciente, capaz de adaptar su respuesta a las necesidades y nivel de riesgo de cada uno, y conectando lo sanitario con lo social. Haciendo del domicilio un nuevo lugar de cuidados, asegurando continuidad de cuidados en todos los eslabones, dando cabida a nuevos roles de los profesionales sanitarios y  un mayor protagonismo a los pacientes. Para que todo esto sea posible, la innovación es fundamental. La estamos trabajando de tres formas complementarias: facilitando la incorporación de nuevas tecnologías al conjunto del sistema  a través de grandes proyectos centrales (estratificación de la población, receta electrónica, centro de servicios multicanal, historia clínica unificada), creando una cultura de innovación que permita a los profesionales adaptar estas tecnologías a su realidad concreta y plantear sus propias soluciones asistenciales (tenemos más de 60 experiencias en marcha, evidenciando sus resultados), e implantando esquemas de colaboración público-privada para el desarrollo de nuevos productos y servicios que atiendan las necesidades de nuestro sistema socio-sanitario con un  enfoque orientado al mercado global. Las recientes apuestas de KronikGune, el centro de innovación socio-sanitario, y el Centro nacional de investigación en Envejecimiento son la punta del iceberg de esta apuesta innovadora que nos va a situar en una posición de liderazgo nacional e internacional. Esta estrategia, así como la  compra pública innovadora del plan de competitividad pueden actuar de catalizadores para la innovación y desarrollo sectorial. ¿De qué manera? La compra pública innovadora es una estrategia para cubrir las necesidades de nuestro sistema sanitario con productos y servicios que todavía no existen y que queremos co-crear con empresas locales e internacionales innovadoras y con una apuesta estratégica global. Aunque la sanidad presenta diferencias importantes entre unos países y otros, atiende unas necesidades y demandas que son por definición globales. Es el momento de que los sistemas sanitarios se propongan desarrollar productos y servicios mayoritariamente globales, que permitan cubrir sus necesidades actuales y futuras con la escala necesaria para ser costo-efectivos  e incorporar las últimas  tecnologías. Es un cambio fundamental de modelo de cobertura de necesidades, que permite a los compradores sofisticados generar conocimiento empaquetado en productos y servicios que alcanzarán el mercado sanitario mundial y harán accesibles las innovaciones a un mayor volumen de población y a un precio más razonable.  Desde la sanidad vasca estamos siendo pioneros también en esta dirección. Han desarrollado encuentros con empresas biosanitarias. ¿Podemos decir que el sector privado biosanitario está muy “pegado” a la demanda del mercado? ¿Estamos ante la configuración de un nuevo tejido industrial, de una diversificación sectorial o de ambas cosas? Euskadi es ya un referente nacional en innovación sanitaria, y las conexiones que se están estructurando entre los eslabones del sistema de ciencia, tecnología e innovación a partir de nuestra estrategia sanitaria basada en la cronicidad van a reforzar esa posición de forma muy rápida en los próximos años. Por ejemplo a través del próximo Plan de Ciencia,Tecnología e Innovación 2015. Muchas empresas industriales y de servicios están viendo el ámbito de la cronicidad, el envejecimiento y la dependencia como una oportunidad, y eso va a diversificar el mercado de esas empresas y su cartera de soluciones. Pero también vamos a atraer a Euskadi nuevas empresas de sectores que actualmente tienen poca presencia, dando lugar a una diversificación industrial basada en el conocimiento y en la innovación social. El reconocimiento de nuestra capacidad de liderar esta estrategia desde el punto de vista de transformar conocimiento en demanda es la elección de Euskadi como sede del Centro Nacional de Investigación en Envejecimiento. La salud se ha convertido en algo transversal que afecta a diferentes sectores e instituciones, ¿de qué manera se coordina la estrategia del departamento de sanidad con otras áreas y sectores? Tenemos establecida una estrecha relación con otros departamentos del Gobierno con los que nuestra estrategia tiene grandes sinergias, como el Departamento de Industria, el de Educación, Universidades e Investigación, y el de Empleo y Asuntos Sociales. Adicionalmente, colaboramos de forma muy intensa con los grandes agentes del sistema científico y tecnológico vasco, y estamos ultimando el esquema de colaboración público-privada para integrar a las empresas industriales y de servicios más punteras en esta estrategia sanitaria global. Por eso, también cuidamos especialmente nuestras relaciones a nivel estatal e internacional, con aquellas instituciones y agentes capaces de potenciarla.  La plataforma de investigación en envejecimiento, cronidad y dependencia que se crea alrededor del CNIE nos va a permitir consolidar un liderazgo europeo en los próximos años. Nuestra visión es un sistema sanitario orientado al paciente Esta apuesta innovadora nos va a situar en una posición de liderazgo
8. Sociedad Efisaludable La salud como fuente de beneficio económico y social http://www.innobasque.com/home.aspx?tabid=1058&idElementoBiblioteca=150 El Sistema Vasco de Salud Es necesario complementar el sistema con uno que razone tanto en términos de cuidar como de curar. http://www.osasun.ejgv.euskadi.net/r52-pkpren00/es/contenidos/nota_prensa/prensasanidad231/es_ps231/adjuntos/balance.pdf The future of healthcare A new economic intelligence Unit report, explores the challenges involved in putting European healthcare. http://www.businessresearch.eiu.com/sites/businessresearch.eiu.com/files/downloads/EIU-Janssen%20Healthcare_Web%20version.pdf Desarollo autonómico En los últimos decenios se han producido importantes transformaciones, sociales y económicas. http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=0CBwQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.ces.es%2Fservlet%2Fnoxml%3Fid%3DCesColContenido%2520M01289576171124~S1631733~NInf0110.pdf&rct=j&q=Informe%20sobre%20desarrollo%20auton%C3%B3mico%2C%20competitividad%20y%20coh La salud en el mundo Los estados miembros de la OMS se han fijado como objetivo desarrollar sus sistemas de financiación sanitaria. http://www.who.int/entity/whr/2010/whr10_es.pdf The Future of Food and Farming The global food systemwill experience an unprecedented confluence of pressures over the next 40 years. http://www.bis.gov.uk/assets/bispartners/foresight/docs/food-and-farming/11-546-future-of-food-and-farming-report.pdf Innovation Union La Unión por la innovación tiene como finalidad garantizar una cadena de valor de la fabricación fuerte y competitiva. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=COM:2010:0546:FIN:ES:PDF#page=2 Estrategia cronicidad Euskadi Gestión de las consecuencias de la crisis económica y desarrollo de la Estrategia para afrontar el reto de la cronicidad. http://cronicidad.blog.euskadi.net/proyecto-estrategico/ Global healthcare Healthcare systems and goverments worlwide are trying to curb rising costs while improving patient care and outcomes. http://www.kpmg.com/Global/en/IssuesAndInsights/ArticlesPublications/Documents/HCI-ntegration-oct-2010.PDF
9. Sanidad: temas candentes Aflorar la deuda real de nuestro sistema sanitario para su saneamiento, es uno de los grandes desafios en nustro país. http://kc3.pwc.es/local/es/kc3/publicaciones.nsf/V1/C3E57115C101721DC125786200512BD5/$FILE/Informe%2010%20temas%20candentes%20Sanidad%202011_final.pdf Health care systems Improving health care systems, while containing cost pressures, is a keypolicy challenge in most OECD countries. http://www.oecd.org/dataoecd/21/35/46508800.pdf Health in European Union The European Observatory supports evidence based health policy-making  analysis of health systems in Europe. http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=0CCQQFjAA&url=http%3A%2F%2Fec.europa.eu%2Fsocial%2FBlobServlet%3FdocId%3D4742%26langId%3Den&rct=j&q=Health%20in%20European%20Union%20(European%20Observatory)%20%20trends&ei=-QnNTf39IYWw8gP-ur3zDQ&usg=AFQjC Carta Tallin, 2008 La Carta Tallin trata de mejorar la salud de los ciudadanos de Región Europea de la Organización Mundial para la Salud. http://www.medicosypacientes.com/files/prensa/adjuntos/documentoTallin.pdf El Libro Blanco La salud ha de ser objeto de políticas y acciones efectivas en los Estados miembros, a nivel de la CE y a escala mundial. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=COM:2007:0630:FIN:ES:PDF Innovation in Health Care Health is defined by the World Health Organization as "a state of complete physical, mental and social. http://blogs.hbr.org/innovations-in-health-care/2011/02/the-case-for-innovation-in-hea.html Informe SESPAS 2010 El objetivo del Informe SESPAS 2010 es contribuir al avance de la incorporación del principio Salud. http://www.actasanitaria.com/fileset/doc_60461_FICHERO_NOTICIA_48169.pdf
10. Salud 2.0 Bilbao, 5 y 6 de Julio Bienvenidos al curso de verano "Salud 2.0: pacientes y profesionales en la Web 2.0". Ya puedes consultar el programa y el listado de ponentes. Nos vemos el 5 y 6 de Julio 2011 en la Universidad de Deusto (Bilbao). http://www.salud20euskadi.org/ Sociología de la Alimentación Vitoria, 14 de julio Congreso bianual del Grupo de Sociología de la Alimentación de la Federación Española de Sociología. Un Congreso abierto a cualquier persona interesada en los aspectos sociales de la alimentación. http://sociologiadelaalimentacion.es/site/ eHealth 2011 Madrid, 24 de noviembre de 2011. Jornada que tratará la Innovación Tecnológica y Eficiencia Asistencial. No te la pierdas. http://www.exeforum.com/Eventos/ehealth/index.html Ciencia y Tec. de Alimentos Valencia, 8-10 de junio de 2011. Foro para dar a conocer a todos los profesionales del sector los últimos avances en el campo de la alimentación. http://cyta2011.webs.upv.es/ Atención a pacientes crónicos “Creando capacidad para avanzar: el papel de los clínicos” ha puesto de manifiesto el reto de afrontar la cronicidad desde diversos ámbitos. http://komplexblog.blogspot.com/
11. Salud y Bienestar Productos que te ayudan a cuidarte ¿Cómo llevar unos hábitos de vida saludables?. EROSKI inicia una campaña para informar al consumidor de los beneficios de una buena alimentación para nuestra salud. http://www.eroski.es/es/salud-y-bienestar/ La cronicidad en Euskadi Kronikoen programa Ante el avance de las enfermedades crónicas es necesario complementar ese sistema con uno que razone tanto en términos de cuidar como de curar, uno que ofrezca continuidad de cuidados a lo largo de una vida. http://cronicidad.blog.euskadi.net/ Gastronomy & Food Science International Journal We would like to drive your attention to the possibility of publishing the results of your work in the new Journal that will be soon launched as a result of the interest showed by chefs and scientists. http://www.azti.es/ijgfs/ Food Trend Trotters La Vuelta al Mundo de los Alimentos es un proyecto global y pionero de divulgación científica e innovación abierta. http://www.foodtrendtrotters.com/ El Blog de Rafa Olalde Un blog que ofrece la posibilidad de comunicarse y de interaccionar con los pacientes. http://rafaelolalde.blogspot.com/
12. http://www.flickr.com/photos/innobasque/sets/72157626679162491/
13. http://www.flickr.com/photos/innobasque/sets/72157626679162491/
14. youtube://4bFKrtoBooA La salud puede convertirse en oportunidades para generar beneficio económico y social. Se trata de la alimentación, el envejecimiento activo, la cronicidad y el desarrollo de las nuevas tecnologías sanitarias. La estrategia “Sociedad Efisaludable” se presentó el 24 de mayo. Si te lo perdiste, pincha aquí.